Produktbeschreibung und technische Details

Kollektion Chef Tanaka

Entdecken Sie jedes Messer aus unserer Kollektion Chef Tanaka. In der gleichen Kollektion haben wir auch das Brotmesser - Chef Tanaka - Forest Wood.

Diese Messersammlung enthält ein Brotmesser. Diese leichten Kochmesser aus rostfreiem Stahl ermöglichen Ihnen bessere Abläufe bei der Zubereitung Ihrer Gerichte und bringen einen Hauch von Eleganz und Originalität in Ihre Küche. Diese außergewöhnlich scharfen Messer erleichtern Ihnen das saubere und präzise Schneiden aller Lebensmittel.

Die Messer der Chef Tanaka Kollektion sind in verschiedenen Farben erhältlich.

Das Brotmesser hat eine sägegezahnte Klinge, mit der sich alle Brotsorten, sowohl mit harter als auch mit dicker Kruste, leicht schneiden lassen. Er ist auch ideal zum Schneiden von Pizzen, Brötchen, Biskuit und Bruschetta, ohne sie zu zerdrücken oder zu zerreißen.

Brotmesser

Abmessungen des Brotmessers
  • Klingenmaterial : 7CR17 Stahl
  • Griffmaterial : Epoxidharz
  • Stahlhärte : 58±2 HRC
  • Gewicht : 173 g

Die Lasergravur ist eine Sublimationstechnik, die wir nur bei Tanaka-Messern anwenden.

Unsere Geschichte

Die Kaitsuko-Messer werden mit großer Sorgfalt von unserem leidenschaftlichen Team ausgewählt. Sie sind so konzipiert, dass sie dem Benutzer einen optimalen Anwendungskomfort bieten. Die Klingen zeichnen sich durch einwandfreie Qualität aus.

Dank ihrer Robustheit und Langlebigkeit können Sie unsere Messer immer wieder verwenden – selbst bei täglichem Einsatz behalten sie ihre außergewöhnliche Schärfe.

Mit einem Kaitsuko-Messer schneiden Sie Ihre Zutaten sauber und präzise. Eine gute Pflege verlängert die Lebensdauer Ihrer Messer – durch sorgfältiges Reinigen und regelmäßiges Nachschärfen bleibt die Leistung dauerhaft erhalten.

UNSERE MISSION

Jede Klinge wird mit höchster Präzision geschmiedet und bietet dadurch eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit. Gefertigt aus dem für seine Robustheit bekannten 7Cr17-Stahl, ermöglichen unsere Messer ein herausragendes Schneiderlebnis.

Die Epoxidharz-Griffe der Kollektion Chef Tanaka – Blaues Ozean verleihen Ihrer Küche zudem eine besondere Note und ein einzigartiges Design.

MEHR ERFAHREN

Anwendungsbereiche der einzelnen Messer

Kiritsuke-Messer: Das Kiritsuke ist ein vielseitiges Messer, das sich zum Schneiden verschiedenster Lebensmittel eignet. Dank seiner schrägen Klinge ermöglicht es präzise Schnitte von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Chefmesser: Das Kochmesser ist ein echtes Allround-Talent mit einer langen, scharfen Klinge und einer feinen Spitze, ideal für präzise und effiziente Schnitte. Perfekt zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern aller Arten von Zutaten.

Tranchiermesser: Dieses Messer ist speziell dafür entwickelt, feine Scheiben von Fleisch, Geflügel oder Fisch zu schneiden. Die lange, schmale Klinge gleitet mühelos durch das Schnittgut und sorgt für saubere Schnitte ohne das Fleisch zu zerreißen.

Brotmesser:Das Brotmesser ist dafür gemacht, verschiedene Brotsorten zu schneiden, ohne sie zu zerdrücken oder zu zerreißen. Die gezahnte Klinge durchtrennt die knusprige Kruste sauber, ohne die weiche Krume zu beschädigen.

Santoku-Messer: Das Santoku ist ebenfalls ein vielseitiges Küchenmesser, ideal zum Schneiden, Hacken und Zerteilen verschiedenster Zutaten. Mit seiner breiten, geraden Klinge und der abgerundeten Spitze bietet es eine große Schneidfläche – perfekt für zahlreiche Zubereitungen.

Nakiri-Messer: Das Nakiri ist auf das Schneiden von Gemüse spezialisiert. Die gerade, rechteckige Klinge bietet eine breite Schneidfläche – ideal zum Hacken, Schneiden und feinen Zerkleinern. Es kann auch als „Küchenschaufel“ verwendet werden, um das Schnittgut direkt in den Topf oder die Pfanne zu geben.

Allzweckmesser: Das Allzweckmesser ist ein vielseitiges Werkzeug für viele Küchenaufgaben. Es liegt größenmäßig zwischen einem Kochmesser und einem kleinen Küchenmesser – perfekt zum Schneiden von Obst, Gemüse, Käse oder zum Schälen und Portionieren.

Ausbeinmesser: Das Ausbeinmesser wurde speziell entwickelt, um Fleisch präzise von Knochen zu lösen. Die schmale, feste Klinge folgt der Knochenstruktur genau und hilft dabei, Fleischabfälle zu minimieren.

Officemesser: Klein, handlich und präzise – das Officemesser ist ideal für feine Detailarbeiten. Es eignet sich hervorragend zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse sowie für empfindliche Arbeiten wie das Entfernen von Kernen, das Aushöhlen von Tomaten oder das Hacken von Kräutern. Ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobby- und Profiköche.

Steakmesser: Steakmesser – auch als Tafelmesser bekannt – sind speziell für das Schneiden von Fleisch am Tisch gedacht. Ihre gezahnte Klinge sorgt dafür, dass Fleischstücke sauber geschnitten werden, ohne die Fasern zu zerreißen.

Nordisches Messer: Nordische Messer, auch als skandinavische Messer bekannt, sind robust und vielseitig. Sie eignen sich für zahlreiche Küchenaufgaben, aber auch zum Holzschneiden oder zur Zubereitung von Lebensmitteln bei Jagd- oder Campingausflügen.

Die Pflege der Messer

Messer dürfen niemals in der Spülmaschine gereinigt werden. Waschen Sie sie von Hand und trocknen Sie die Klinge sorgfältig mit einem weichen, trockenen Tuch ab, um ihre Schärfe und Qualität zu erhalten. Reinigen Sie die Klingen mit Seifenwasser. Haben die Messer einen Holzgriff, sollten sie gründlich getrocknet werden, bevor sie aufbewahrt werden.

Kein Messer bleibt dauerhaft scharf – unabhängig von der Klinge. Daher empfiehlt es sich, sie nachzuschärfen, sobald die Schneide an Präzision verliert. Verwenden Sie niemals die Schneide, um Lebensmittel auf dem Schneidebrett zu verschieben – nutzen Sie dafür den Rücken der Klinge. Verwenden Sie außerdem nie die raue Seite eines Schwamms zur Reinigung der Klingen.

Zum Schneiden sollten Sie stets ein Holzbrett verwenden, um die Klinge nicht zu beschädigen. Schneiden Sie niemals direkt in Pfannen oder Auflaufformen, da dies die Klinge dauerhaft beschädigen kann.

Customer Reviews

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Lou.R
Découpe très facile de la brioche

4ème couteau de la collection que j'achète. Toujours aussi satisfaite, les manches sont tous uniques ainsi que les lames. Découpe très facile de la brioche avec ce couteau.

A
Aliénor C.

je m'en sers pour les tartes et pizzas et les découpes se font biens

N
Nolan.Jacobi
Couteau qui répond à ses fonctions

Ma commande est arrivée très vite dans un super paquet. Le couteau répond à ses fonctions.

T
Timothée M.
je recommande

coupe les grosses croutes très dur, je recommande !

A
Ambre C.
Bon couteau à pain

Bon couteau à pain mais à n'utiliser que pour ça et les brioches

M
Marvin P.
livrée chez moi en deux jours

très enthousiaste à la réception de cette commande qui a été livrée chez moi en deux jours, bonne qualité, manche ergonomique facile à prendre en main

I
Isa

top pour mes bruschettas et brioches

I
Ilyes.D
Un bon et beau couteau

Bon couteau qui découpe bien, il est en plus design.
J'ai eu un peu de mal à me faire à la résine au départ

W
Withney W.

découpe bien les croutes dures dont top

R
Romy S.
excellente marque

j'aime beaucoup cette marque, j'ai commandé plusieurs fois et j'ai toujours été satisfait
couteaux haut de gamme et de bonne qualité avec lame qui découpe bien