Nakiri Messer

4.8

Professionelles Messersets - Chef Hakuzo

69,99 € 99,99 €

4.8

10-teiliges japanisches Messerset - Chef Tanaka - Forest Wood

229,99 € 562,90 €

4.9

Kaitsuko Küchenmesser-Sets aus rostfreiem Stahl

10-teiliges japanisches Messerset - Chef Tanaka - Feuerland

229,99 € 562,90 €

4.8

Nakiri-Messer - Chef Tanaka - Forest Wood

63,99 €

4.8

Set mit 7 Küchenmessern aus Edelstahl Forest Wood

7-teiliges japanisches Messerset - Chef Tanaka - Forest Wood

199,99 € 395,00 €

4.8

Set aus 10 Küchenmessern mit Griff aus Kunstharz blau

10-teiliges japanisches Messerset - Chef Tanaka - Ozeanblau

229,99 € 562,90 €

4.7

Nakiri Messer aus Damaststahl 67 Lagen Serie Gelbes Meer

Nakiri-Messer - Serie Gelbes Meer

144,99 €

5.0

Messer Nakiri collection kyoto Damaststahl 67 Schichten

Nakiri-Messer - Kyoto

119,99 €

4.6

Set bestehend aus 7 Kuchenmessern Chef Tanaka Griff Harz braun

7-teiliges japanisches Messerset - Chef Tanaka - Feuerland

199,99 € 395,00 €

4.9

Set mit 7 japanischen Kuchenmessern aus Damaststahl Serie Gelbes Meer

7-teiliges Messerset - Serie Gelbes Meer

549,99 € 865,00 €

5.0

Nakiri-Messer, Griff aus Kunstharz, Klinge aus rostfreiem Stahl

Nakiri-Messer - Chef Tanaka - Feuerland

63,99 €

5.0

Set bestehend aus 10 Messern aus rostfreiem Stahl mit Griff aus blauem Harz

7-teiliges japanisches Messerset - Chef Tanaka - Ozeanblau

199,99 € 395,00 €

5.0

Nakiri Messer aus rostfreiem Stahl Griff aus blauem Harz

Nakiri-Messer - Chef Tanaka - Ozeanblau

63,99 €

4.7

7-teiliges japanisches Küchenmesserset aus geschmiedetem Stahl mit 3 Lagen für Profis

7-teiliges japanisches Damaszenermessern - Kollektion Komodo

659,99 €

4.9

Set bestehend aus 7 Kuchenmessern aus Damaszener-Stahl Kollektion Kyoto

Kollektion Kyoto - 7-teiliges Damast-Messerset japanischer Stil

529,99 € 729,00 €

Die Merkmale von Nakiri-Messern

Nakiri-Messer sind japanische Messer, die fast ausschließlich zum Schneiden von Gemüse und Kräutern verwendet werden. Jedes der vielen japanischen Küchenmesser ist einem spezifischen Verwendungszweck gewidmet. Die hohe Klinge, die fast wie ein Hackbeil aussieht, ermöglicht einen schnellen vertikalen Schnitt von Gemüse. Diese vertikale Bewegung spart dem Benutzer viel Zeit und ist schneller als die Wiegebewegung von Santoku-Messern oder Kochmessern.

Die Höhe der Klinge verhindert auch, dass die Hand, die den Griff hält, am Ende auf das Schneidebrett stößt, im Gegensatz zu einem Kochmesser oder einem Gebrauchsmesser. Das japanische Nakiri-Messer hat eine rechteckige Form und eine Klinge von 14 bis 18 cm Länge. Es eignet sich daher ideal zum Schneiden von dickem Gemüse und aromatischen Kräutern. Die flache Oberfläche ermöglicht es Ihnen, die geschnittenen Lebensmittel vom Schneidebrett in Ihren Topf zu transferieren.