Officemesser

Die Merkmale von Schälmessern

Was ist ein Schälmesser? Ein Schälmesser ist ein schlankes, kleines Küchenmesser von etwa 7,5 bis 10 Zentimetern (3 bis 4 Zoll) Länge und extrem scharfer Klinge. Es ist zum Schneiden der Haut von Gemüse und Obst sowie zum Einschneiden von Fisch und Fleisch gedacht. Es kann auch zum Schneiden von Gemüse in Scheiben und zum Entfernen der Augen von Kartoffeln verwendet werden. Es ist auch das perfekte rostfreie Stahlmesser zum Entfernen der Därme von Garnelen oder zum Schneiden von Zitrusfrüchten in Viertel.

Warum sollte man es benutzen? Das Schälmesser kann wie ein Skalpell für feine Aufgaben wie das Entfernen von Geflügelknochen verwendet werden oder um verschiedene Fleischstücke einzuschneiden. Wenn Sie das Schälmesser halten, als wäre es eine Verlängerung von Zeigefinger und Daumen, können Sie Obst und Gemüse sanft schälen und in kleine Stücke schneiden, ohne Schneidebretter zu benötigen. Die Kollektion der Chefmesser ist ebenfalls verfügbar, um Ihnen das Schneiden von großen Lebensmitteln zu ermöglichen.

Welche Fehler sollten vermieden werden? Diese Messer wurden entwickelt, um fein und zart zu schneiden und zu schälen. Vermeiden Sie daher, sie zum Schneiden von Knochen oder zum Würfeln zu verwenden, da die Klinge extrem dünn ist. Schneiden oder hacken Sie nicht auf Knochen, während Sie ein Stück Fleisch auslösen. Dieses Messer wird nicht in der Lage sein, das Gewicht einer solchen Aufgabe zu tragen.

Was sind die Kaufempfehlungen? Alles hängt von Ihrer hauptsächlichen Verwendung ab. Schälmesser mit gerader Klinge können verschiedene Klingen bieten. Solche mit nach unten gebogener Klinge (Vogelschnabel) sind zum Schälen von gebogenen Früchten gedacht, während solche mit gezackter Klinge ideal zum Schneiden von Tomaten sind.