Unsere Blogartikel über Kaitsuko Damaszener Stahl japanische Messer und Küche

Entdecken Sie, wie Sie Ihr japanisches Messer richtig auswählen Messer gehören zu den wichtigsten Werkzeugen in einer Küche. Gute Messer zu finden ist notwendig, um ordentlich zu kochen. Mit so vielen verschiedenen Messertypen auf dem Markt kann es schwer sein...

Wie schärft man ein Brotmesser? Das Schärfen eines Brotmessers kann als schwierig betrachtet werden. Manche Leute denken sogar, dass es unmöglich ist, aber das ist nicht der Fall. Wir haben für Sie 3 Methoden zum Schärfen Ihres Brotmessers aufgeführt. Schärfen...

Was ist der Zweck des Santoku-Messers? Für den Heimgebrauch sind die Santoku-Messer derzeit am stärksten nachgefragt. Der Grund, warum es Santoku genannt wird, ist, dass es für alle Arten von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden kann. Aus diesem Grund...

Die ersten Damaskus-Stahlklingen wurden in Indien und dem Nahen Osten aus dem in Indien entwickelten Wootz-Stahl hergestellt. Dies ist ein besonders kohlenstoffreicher Stahl.

Der Begriff Damaszener bezieht sich auf gemusterte Stoffe, die in der Stadt Damaskus gewebt wurden, nicht auf die dort geschmiedeten Schwerter. Das Damaszener ist eine Methode der Eisenaufbereitung durch Hämmern, Faltungen und sukzessives Strecken.

Unsere Tipps zur Auswahl Ihres Nakiri Messers Das Nakiri Messer ist eines der japanischen Messer, die im alten Japan am häufigsten vorkamen. Obwohl sie nicht das am häufigsten verwendete Messer im Haushalt sind, sind sie sehr nützlich zum Gemüseschneiden und...

Das Messer ist ein unverzichtbares Utensil für die Küche. Im Laufe der Geschichte haben viele Materialien zur Herstellung der Klinge gedient: behauener Stein in frühen Zeiten, dann Stahl und Bronze ab dem Eisenzeitalter.

Geschichte des japanischen Messers Messer in der japanischen Kultur verwurzelt Das Wissen um die Herstellung von japanischen Schwertern spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Herstellung von japanischen Messern. Wenn Sie es nicht wussten, der Unterschied zwischen japanischen Schwertern und...

Techniken zum Zerteilen von Fleisch Fleisch, wie schneidet man es? Es gibt viele Möglichkeiten, die du gleich sehen wirst. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Fleisch zu schneiden, je nach dem Gericht, das du zubereiten möchtest, und es muss auf eine bestimmte...